Россельхознадзор выявил остаточные содержание антигельминтика для крупного рогатого скота в продукции предприятия "Сыр Стародубский" в брянском супермаркете, сообщило ведомство.
"Брянская область. ТНВ "Сыр Стародубский". Производитель поставил в брянский супермаркет колбасный плавленый сыр с микробной трансглутаминазой и мягкий сыр с остаточным содержанием лекарственного средства — клозантела в количестве 2,7 мкг/кг. Наличие данных веществ в пищевой продукции не допускается", — говорится в сообщении.
Как уточнили в ведомстве, микробная трансглутаминаза — это ферментный препарат, который не разрешен к использованию в пищевой продукции на территории ЕАЭС.
"Клозантел — антигельминтик широкого спектра действия. Он применяется в ветеринарии для лечения крупного рогатого скота, овец, коз и оленей", — пояснили в ведомстве. Россельходнадзор подчеркивает, что его наличие в продукции указывает на то, что товаропроизводитель не выполнил регламент применения и не дождался полного выведения вещества из организма животного, от которого было получено сырье.
"Наличие указанных показателей в составе молочных продуктов, не допускается требованиями техрегламентов. Россельхознадзором в отношении небезопасной и некачественной продукции указанных производителей приняты соответствующие меры в рамках своих полномочий. Также информация о фактах обнаружения несоответствий направлена в Роспотребнадзор", — отмечается в сообщении ведомства.