ФАО. Майское снижение продовольственных цен
Индекс цен на мясо в мае вырос на 1,3% к апрелю и на 6,8% выше показателя за аналогичный период 2024г. Рост был обусловлен повышением цен на говядину, баранину и свинину. Мировые цены на говядину достигли нового исторического максимума на фоне устойчивого мирового спроса и ограниченного экспорта. Цены на мясо птицы снизились вследствие сокращения котировок в Бразилии: после обнаружения ВПГриппа птиц и введением рядом стран запрета на импорт мяса птицы из Бразилии, что и привело к затовариванию и снижению цен.
Индекс цен на молочную продукцию в мае был на 0,8% выше апрельского показателя и на 21,5% больше, чем годом ранее. Цены на сливочное масло оставались на исторически высоких уровнях, поддерживаемых высоким спросом со стороны стран Азии и Ближнего Востока на фоне сокращения предложения молока в Австралии. Цены на сыр продолжили расти второй месяц подряд, что обусловлено устойчивым спросом и ограниченным предложением в ЕС из. Цены на СЦМ с апреля выросли еще на 4%, а на СОМ незначительно снизились (0,2%).
Индекс цен на сахар был на 2,6% ниже его апрельского значения и на 6,6% ниже, чем в мае 2024 года. Снижение продолжается уже третий месяц подряд что обусловлено ослаблением спроса на сахар на фоне неопределенности развития мировой экономики и возможными последствиями для спроса со стороны предприятий по производству напитков и пищевой промышленности.