‍ Молочных ферм все меньше

За последний год Великобритания потеряла почти 200 молочных ферм, однако производство молока на одну ферму по-прежнему растёт.

По состоянию на апрель 2025 года количество производителей молочной продукции в Великобритании составляло 7040 человек — на 160 человек меньше, чем в октябре. В годовом исчислении в отрасли сократилось около 190 производителей, или 2,6%, по сравнению с апрелем 2024 года.
Среднегодовой объём производства молока на одну ферму в период с апреля 2024 по апрель 2025 года составил примерно 1,77 миллиона литров, что на 4% больше, чем в прошлом году.

В июне 2024 года средний размер стада на коммерческих молочных фермах в Великобритании составлял 165 голов. Согласно последнему прогнозу на 2025/26 молочный год, ожидается новый рекорд производства — 12,83 миллиарда литров, что на 3,1% больше, чем в предыдущем году.

Источник: FarmingUK