Аналитика СЧ «Нишевая» птица»Росстат ведет подробную статистику по поголовью птицы, но только по курам — остальные виды сельхоз…

Среда, 02 июля 2025, 11:02

Аналитика СЧ

«Нишевая» птица»

Росстат ведет подробную статистику по поголовью птицы, но только по курам — остальные виды сельхозптицы не учитываются. Причина: относительно небольшое поголовье прочих видов птицы (утки, гуси, индейки, фазаны, цесарки, перепелки, страусы) — менее 10% общего поголовья.

Фактически все они являются нишевым производством, хоть и небольшим, но определяющим разнообразие ассортимента.

Более детальные данные дают лишь в рамках проведения сельхозпереписей, но это не дает оснований для того, чтобы не анализировать эти показатели.

В структуре поголовья этих видов птицы вполне очевидно доминируют утки (около 40%), в последние годы мощное развитие промышленного производства вывело на второе место индейку, которая нарастила свою долю среди нетрадиционной птицы до 34% и гуси (17%).

Автор: Telegram-канал "Сельский час"

Источник новости

 
Комментировать

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*

Генерация пароля