Новости органического сельского хозяйства. Цены на органическое молоко растут, а радости у фермеров нет. В мае цены производителей на органическое молоко составляли около 0,64 евро за кг, при 4% жира и 3,4% белка. В результате цены на органическое молоко были на 8,65 цента выше, чем год назад, и на 11,5 цента выше, чем цены на обычное коровье молоко. На сегодняшний день по данным 4 заводов по производству органического молока повысили закупочные цены в июне. Ценовой диапазон колеблется от 59 до 66 центов за кг.В розничных магазинах цены на органическое молоко в июле резко выросли. С начала месяца покупатели должны платить 1,35 евро за литр свежего органического цельного молока и 1,25 евро за свежее органическое молоко с низким содержанием жира. За органическое молоко известных производителей покупатели уже платят 1,69 евро за нежирное молоко и 1,79 евро за цельное молоко. Цены на цельное молоко под частной торговой маркой составляли 1,09 евро за литр.
Доля органического молока в общем объеме молока составляет около 5%, а в Баварии — 9,3%. За первые пять месяцев 2025 года частные домохозяйства в Германии купили на 12% больше органического свежего молока, чем за аналогичный период прошлого года.
М
ногие фермеры считают, что разница в цене по сравнению с обычным молоком слишком мала, чтобы оправдать высокие инвестиции и требования к органическому производству. Источник:
Аgrarheute.com
agrarheute
Milchpreise: Biobauern kriegen höhere Biomilchpreise – und liefern weniger Milch
Die Preise für Biomilch steigen. Moderat. Die angelieferte Milchmenge geht jedoch zurück. Da stimmt doch etwas nicht. Offenbar sin
Автор: Telegram-канал "Сельский час"
Источник новости
