Росстат. Потребление продуктов питания населением. Как меняется диета россиян
Росстат опубликовал данные выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, характеризующие уровень и структуру потребления основных продуктов питания, стоимость питания, удельный вес расходов на покупку продуктов питания в потребительских расходах, пищевую и энергетическую ценность потребленных продуктов питания за 2024 год.
В 2024 году потребление мяса и мясопродуктов на душу населения вплотную подошло к 100 кг в год. Доля белка в потреблении растет.