Предприятия, строящие холодильные мощности для надлежащего хранения рыбной продукции в портах и перевалочных хабах, не получают от этого прямой прибыли, однако их морепродукты имеют лучшие характеристики за счет меньшего числа разморозок при погрузке. Об этом ТАСС сообщил президент Тихоокеанской инвестиционной группы "Тигр" Сергей Дарькин на полях X Восточного экономического форума (ВЭФ).
Тихоокеанская инвестиционная группа "Тигр" построила холодильно-складские комплексы для хранения рыбы в приморском городе Находка, куда эту продукцию выгружают с судов и в Подмосковье, откуда товар отгружают основным покупателям.
"На строительство мы получили льготный кредит в банке — была такая программа в Минпромторге, мы в нее попали. И даже с этой поддержкой эксплуатация этой системы сегодня <...> малорентабельна, как и любой долгосрочной инфраструктуры. Самое главное, что мы сделали, построив холодильники в Находке, в порту у себя, и сейчас — в Москве, — мы улучшили качество рыбопродукции. То есть мы полностью знаем весь температурный режим, как эта рыба доставляется до покупателя, до Москвы, <…> не скрою, что раньше много очень было перевалок рыбопродукции, и много очень рыбы лежало, например, час-два вне холода, и происходило окисление рыбопродукции, качество ухудшалось", — обозначил Дарькин.
Он уточнил, что введение в цепочку хранения масштабных холодильных складов позволило существенно улучшить качество рыбопродукции, но никак не повлияло на цену продукта.
"Мы будем дальше продолжать строить, и не только в Подмосковье, еще и в Туле — будем делать там еще глубокую переработку рыбопродукции, расфасовку с уменьшением размеров товарных партий. Мы к этому готовы, мы закончили проект, получили все разрешения, но ждем хорошей процентной ставки банков. Потому что это не самый рентабельный, мягко говоря, бизнес, и мы не можем любые ставки себе позволить содержать", — разъяснил собеседник агентства.
Х Восточный экономический форум проходит в этом году во Владивостоке 3-6 сентября. Главной его темой стала "Дальний Восток: сотрудничество во имя мира и процветания". В рамках деловой программы ВЭФ запланировано более 100 тематических сессий, разделенных на семь блоков. Ожидается, что в форуме примут участие более 4,5 тыс. человек из более чем 70 стран и территорий. Организатор ВЭФ — Фонд Росконгресс. ТАСС — генеральный информационный партнер.