Производство сидра в России в январе — октябре 2025 года выросло на 21,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 10,13 млн дал, медовухи — на 10,3%, до 3,36 млн дал, следует из данных Росалкогольтабакконтроля.
В целом производство напитков брожения в январе — октябре снизилось на 0,3%, до 774,16 млн дал, пива и пивных напитков — на 0,6%, до 760,475 млн дал.
Производство пива крепостью от 0,5% до 8,6% снизилось на 1%, до 659,365 млн дал, свыше 8,6% — на 8%, до 64,4 тыс. дал. В то же время выпуск пивных напитков вырос на 2,1%, до 101,045 млн дал.
Также сообщается, что производство пуаре в январе — октябре 2025 года снизилось на 5,5%, до 193,3 тыс. дал.