Рынок свинины и мяса птицы.
Все печально — цены смотрят вниз.
По оценкам экспертов, на рынке свинины продолжается падение цен, которое составило 8% за прошедшую неделю. При этом падение фронтальное по всем отрубам, кроме карбоната. На следующей неделе, по экспертным оценкам, отрицательная динамика сохранится.
Рынок мяса бройлера выглядит гораздо стабильнее (снижение цен всего лишь на 1-2%), но и здесь на следующей неделе цены, скорее всего, опять немного снизятся по большинству позиций.
А. Корбут, независимый эксперт