Порядка 50% жителей Германии заявили, что им необходимо ограничивать себя в покупке продуктов питания из-за роста цен. Об этом свидетельствуют результаты опроса общественного мнения, проведенного социологической службой Forsa по заказу Федерального союза общества защиты потребителей (VZBV), передает агентство DPA.
По его информации, 45% респондентов заявили, что им приходится сокращать расходы на продукты питания из-за роста цен. Год назад так говорили 39% опрошенных. "Здоровое питание все чаще становится вопросом бюджета. Так быть не должно", — сказала DPA глава объединения Рамона Поп.
Высокие цены особенно сильно влияют на лиц с низким уровнем дохода. Снижение НДС на продукты питания в ресторанах с 1 января 2026 года, как считают в ассоциации, также не приведет к тому, что у людей будет больше денег. В первую очередь выиграют сети быстрого питания.
В целом результаты опроса показали, что существует большой скептицизм в отношении ожиданий потребителей в Новом году. Рассматривая свою личную ситуацию, 52% оценивают Новый год "скорее негативно", тогда как 47% — "скорее позитивно".
Поп пояснила, что цены на продукты питания выросли более чем на 35% с 2020 года. Правительство ФРГ, по ее словам, больше не может оставаться в стороне. Оно должно создать центр мониторинга, который будет отслеживать затраты и цены по всей цепочке поставок, от сельского хозяйства до полок супермаркетов. "Это позволит нам выявлять несправедливые факторы ценообразования, поскольку высокие цены нельзя объяснить исключительно увеличением производственных затрат", — резюмировала глава VZBV.
Опрос проводился с 12 по 14 ноября. В нем приняли участие 1 002 человека.