⚡️ Китайские ученые успешно создали бескостный вид карася Y-образной формы с помощью технологии редактирования генов CRISPR/Cas9…

⚡️ Китайские ученые успешно создали бескостный вид карася Y-образной формы с помощью технологии редактирования генов CRISPR/Cas9

❗️ Исследовательская группа из Китайской академии наук (КАН) в ходе шестилетнего проекта успешно разработала новый вид рыбы под названием «Чжункэ № 6», генетически модифицировав карпа Гибеля, распространенную пресноводную рыбу в азиатской кухне.

Долгое время карась Гибель ценился за нежное, богатое белком и простое в приготовлении мясо, но в нем содержится более 80 крошечных костей.

Подробнее на сайте: https://rybovody.ru/novosti/kitajskie-uchenyie-uspeshno-sozdali-beskostnyij-vid-karasya-y-obraznoj-formyi-s-pomoshhyu-texnologii-redaktirovaniya-genov-crispr/cas9