Биологически активные добавки не могут излечивать, необходимые питательные вещества лучше получать из здорового и сбалансированного питания с достаточным количеством овощей и фруктов. Об этом заявил в интервью ТАСС глава офиса Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в России Батыр Бердыклычев.
По его словам, Всемирная организация не имеет отдельной регуляторной базы, посвященной исключительно биологическим или другим пищевым добавкам. "Мы вместе с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) работаем над разработкой и соблюдением международных стандартов, известных как Кодекс алиментариус (лат. Codex Alimentarius — "пищевой кодекс", свод международных стандартов на пищевые продукты — прим. ТАСС). Этот кодекс охватывает стандарты для всех основных пищевых продуктов, включая минеральные и витаминные добавки", — добавил он.
"Важно отметить, что маркетинг таких добавок не должен вводить потребителей в заблуждение, например, обещать излечение или профилактику заболеваний без каких-либо научных доказательств для того, — подчеркнул Бердыклычев. — У ВОЗ нет общих рекомендаций по широкому применению биодобавок для всего населения. Пищевые добавки рассматриваются нами как инструмент целенаправленного вмешательства в случаях, когда у определенных уязвимых групп населения выявлен дефицит конкретных микронутриентов".
Глава офиса ВОЗ в РФ обратил внимание на то, что, например, беременным женщинам рекомендуется принимать микронутриенты, такие как фолиевая кислота и железо. "Для всех остальных важно получать необходимые питательные вещества из здорового и сбалансированного питания с достаточным количеством овощей, фруктов, цельнозерновых и других натуральных продуктов. Могу сказать, что прием добавок не должен заменять полноценное питание", — добавил Бердыклычев.
Полный текст интервью будет опубликован на сайте ТАСС в 09:15 мск.