Индекс цен на зерновые в январе подрос на 0,2%, но остается ниже уровня аналогичного периода прошлого года на 3,9%. В январе мировые цены на пшеницу оставались в целом стабильными, снизившись всего на 0,4% по сравнению с декабрем. Продолжилось падение мировых цен на кукурузу, которые снизились на 0,2% по сравнению с декабрем.
Индекс цен на растительные масла на 2,1% выше показателя предшествующего месяца и на 10,2% выше показателя соответствующего периода прошлого года. Такой рост был обусловлен укреплением мировых цен на пальмовое, соевое и подсолнечное масла, с лихвой перекрывшим сокращение котировок рапсового масла. Цены на подсолнечное масло после снижения в течение двух месяцев подряд в конце 2025 года выросли на фоне сохраняющегося дефицита предложения в Черноморском регионе.
Индекс цен на мясо все еще на 6,1% выше показателя прошлого года. Такая тенденция в основном объясняется снижением мировых цен на свинину, в то время как котировки говядины и баранины в целом оставались стабильными. Мировые цены на мясо птицы, напротив, выросли. Цены на свинину упали.
Индекс цен на молочную продукцию в январе на 5,0% ниже декабрьского показателя и на 14,9% ниже показателя прошлого года. Падение данного индекса продолжается уже седьмой месяц подряд, в основном из-за снижения мировых цен на сыр и сливочное масло.
Индекс цен на сахар ниже показателя прошлого года на 19,2%, что обусловлено ожидаемым увеличением запасов сахара в мире в текущем сезоне и благоприятными прогнозами производства.
Отраслевые индексы цен ФАОИндекс цен на зерновые в январе подрос на 0,2%, но остается ниже уровня аналогичного периода прошлого …
