Ситуация с ценами на рынке овощей в России, в первую очередь стоимость огурцов, характеризуется ярко выраженной сезонностью, сообщил Минсельхоз РФ.
"Ценовая ситуация на рынке овощей, в первую очередь на огурцы, характеризуется ярко выраженной сезонностью. В зимний период эта продукция традиционно дорожает в связи с переходом на тепличные овощи, которые требуют больших затрат на производство", — говорится в сообщении.
В министерстве отметили, что в настоящее время цены производителей практически на все овощи ниже, чем были год назад.
Так, по данным системы мониторинга продовольственной безопасности, отпускная стоимость капусты белокочанной снизилась на 31,4% в годовом выражении, картофеля — на 19,8%, лука репчатого — на 13%, томатов — на 18,2%. При этом цены на огурцы у производителей сохраняются примерно на уровне прошлого года.
В то же время в рознице капуста подешевела на 24%, картофель и лук репчатый — на 16%, свекла столовая — на 11,6%, цены на томаты находятся на уровне прошлого года.