ГОСТ на картофельные чипсы впервые будет введен в России, он начнет действовать с 1 апреля 2026 года. С текстом документа ознакомился ТАСС.
Как сообщили ТАСС в пресс-службе Росстандарта, картофельные чипсы — это широко распространенный популярный продукт, но ранее документ, который бы устанавливал единые требования к этому продукту, отсутствовал.
Новый межгосударственный стандарт распространяется на чипсы, изготавливаемые из натурального картофеля или продуктов переработки картофеля путем термической обработки или экструзионным методом, запеченные или обжаренные в масле или без него, с добавлением или без добавления пищевых ингредиентов и добавок, герметично упакованные в потребительскую упаковку и предназначенные для непосредственного употребления в пищу.