Число малых и средних предприятий (МСП), работающих в сегменте питания навынос, за год увеличилось на 15%. Это в 1,7 раза быстрее, чем росло количество МСП в сфере общественного питания в целом, где прирост составил 9%. Об этом сообщила пресс-служба Корпорации МСП.
По данным организации, к настоящему времени в России работает около 14,2 тыс. предприятий малого и среднего бизнеса, специализирующихся на продаже еды навынос.
"Сектор общественного питания меняется количественно и качественно со времен пандемии. Она во многом стала катализатором процессов в этой отрасли. Один из главных драйверов развития — сфера питания навынос. Число МСП в ней достигло 14,2 тыс. , увеличившись за год на 15%. Этот показатель в 1,7 раза больше, чем прирост малых и средних предприятий в общепите в целом. Аналогичный тренд отмечается и на более длинной временной дистанции. Если с марта 2020 года число МСП в общепите в целом выросло на 38%, то в сфере еды навынос — в 2,5 раза", — сообщил генеральный директор Корпорации МСП Александр Исаевич.
Регионами-лидерами по приросту МСП в общепите навынос за год стали Ненецкий автономный округ — на 67%, Республика Дагестан и Костромская область — на 59% и 53% соответственно. Далее идут Луганская Народная Республика — рост 52%, Республика Тыва — 51%, Карачаево-Черкесская Республика и Чеченская Республика — 46% и 45% соответственно, а также Республика Карелия — 37%, Донецкая Народная Республика — 35% и Курская область — 34%.
Вместе с ростом численности МСП в общепите навынос увеличивается и выручка таких предприятий. За 2025 год, по данным контрольно-кассовой техники, она выросла на треть — с 80 до 106 млрд руб.
Одновременно с развитием этой отрасли аналогичные процессы идут в смежной сфере — курьерской доставке еды и продуктов питания. За год количество МСП здесь выросло на 22% — с 14,6 тыс. до 17,8 тыс., а до начала пандемии их было вдвое меньше — около 8 тыс.
"Рост курьерской сферы, прежде всего, определяет спрос. Опять же триггером стала пандемия, потом тренд закрепился. А малый и средний бизнес всегда оперативно реагируют на запросы рынка. В результате мы видим продолжающийся рост числа МСП, предлагающих доставку еды и продуктов, которое за год выросло на 22% и достигает теперь 17,8 тыс. предпринимателей", — подчеркнул Исаевич.