Гастрономическую посылку, созданную Институтом гастрономии Сибирского федерального университета и бренд-шефом ресторанной группы Bellini Романом Чемеренко, отправят экипажу корабля "Союз МС-29" на Международную космическую станцию. Об этом ТАСС сообщили организаторы гастрономического проекта "Первые в космосе".
"Впервые гастрономический проект станет частью космической миссии. Институт гастрономии СФУ совместно с бренд-шефом ресторанной группы Bellini Романом Чемеренко сформируют гастрономическую посылку для космонавтов. Посылка будет отправлена на Международную космическую станцию для экипажа, который отправится в космос на корабле "Союз МС-29", — сказали там. Запуск пилотируемого корабля "Союз МС-29" планируется летом 2026 года.
Также в рамках проекта пройдет онлайн-ужин "Земля-МКС". В рамках него Бренд-шеф White Rabbit Family Владимир Мухин проведет авторский гастрономический ужин, к которому подключится экипаж Международной космической станции. Вместе с шефом примет участие в создании новых вкусовых сочетаний и поделится своими впечатлениями.
Проект "Первые в космосе" пройдет в рамках празднования 65-летия полета Юрия Гагарина. Организаторами выступают госкорпорация "Роскосмос", Институт гастрономии Сибирского федерального университета и Агентство в сфере космоса, образования и науки "Просто космос".
ТАСС — информационный партнер Недели космоса — 2026.