Боевые действия в зоне Персидского залива не приведут к дефициту фисташки, прежде всего, фисташки настоящей — основного съедобного вида, включающего множество сортов и широко выращиваемого на территории Ирана. Об этом рассказал ТАСС кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник, руководитель сектора Оранжерейных растений ботанического сада Петра Великого Ботанического института (БИН) им. В. Л. Комарова РАН Сергей Калюжный.
Ранее исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков сообщал ТАСС, что Иран традиционно является одним из ключевых поставщиков фисташек в Россию, обеспечивая более 90% импорта.
"При всем объеме боевых действий к снижению генетического разнообразия это не приведет, ее [фисташки] естественный ареал также приходится на Среднюю Азию и Афганистан", — сказал ТАСС Калюжный.
Он добавил, что фисташка растет в природе медленно, может достигать большого возраста и является "живучим растением": оно способно восстанавливаться после рубки, давая пневую поросль.
Кандидат сельскохозяйственных наук Владимир Роговой в беседе с ТАСС добавил, что генетика "не стоит на месте", постоянно выводятся новые сорта, в том числе фисташки, и при необходимости ее генетическое разнообразие можно будет восстановить или даже расширить.
Среди сортов фисташки настоящей, выращиваемых в Иране, на рынке популярны сорта Акбари, Ахмад Агаи, Каллех Гучи и Фандоги.
Фисташка в России
Ранее ТАСС сообщал, что Россия обладает территориями, где можно выращивать деревья фисташки настоящей и получать собственные урожаи вместо импорта из Ирана — например, в Астраханской области на берегу Каспийского моря, в Крыму на берегу Черного моря и, возможно, в Дагестане.
В частности, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник отдела изучения биоразнообразия и экологического мониторинга Карадагской научной станции имени Т. И. Вяземского — природного заповедника РАН Виктория Летухова рассказала ТАСС, что в Крыму сохранились крупные посадки фисташки настоящей вблизи города Феодосии на хребте Тепе-Оба.