Производство мясных бульонов для федеральных и локальных торговых сетей намерены открыть осенью на заводе «Дамате» в Карачаево-Черкесии. Об этом сообщается в телеграм-канале правительства республики.
«Группа компаний «Дамате» представила новый вид продукции — функциональные бульоны из индейки. Презентация новинок состоялась на площадке Кавказского инвестиционного форума. Массовый выпуск новой продукции планируется начать осенью 2026 года на базе мясоперерабатывающего завода «Дамате» в Черкесске», — говорится в сообщении.
Отмечается, что бульоны будут реализовывать в федеральных и локальных сетях, а также в сегменте HoReCa (гостинично-ресторанной индустрии).
Группа компаний «Дамате» — российский сельскохозяйственный холдинг, который производит мясо индейки, утки и баранины, а также развивает молочное животноводство. Предприятия группы расположены в Пензенской, Тюменской, Ростовской областях, Ставропольском крае, Карачаево-Черкесии и Санкт-Петербурге.