Утверждение, что чай выводит воду из организма, а добавление молока бесполезно, не соответствуют действительности. Об этом ТАСС рассказала доцент Школы востоковедения факультета мировой экономики и мировой политики НИУ ВШЭ Ольга Харина.
«То, что чай выводит воду из организма — миф, потому что чай, наоборот, способствует поддержанию водного баланса», — сказала она в преддверии международного дня чая, который отмечается 21 мая.
ООН провозгласила эту дату, чтобы привлечь внимание к сокращению потребления чая в странах-импортерах, так как производство и экспорт чая являются основным средством существования некоторых жителей развивающихся стран.
Еще один миф, по словам эксперта, связан с крепостью заварки. «Неверно утверждать, что чем крепче чай, тем он полезнее — крепкий чай может раздражать желудок и даже нарушать сон из-за высокой концентрации кофеина», — пояснила Харина.
Кроме того, она развеяла заблуждение насчет добавления молока.
«Утверждение, что чай с молоком бесполезен — тоже ложно: молоко не убивает полезные свойства чая», — заверила собеседник агентства.