Росстат.Пищевая промышленность

Росстат.Пищевая промышленность. Январь – апрель 2026 года

Индекс производства продуктов питания в апреле 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года составил 101,6%, а за январь–апрель 2026 года –101,0% г/г.

При этом в январе – апреле 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года производство отдельных видов продуктов питания изменялось разнонаправленно, в том числе:

Мясо (кроме мяса птицы) — 104,6%;
Мясо птицы — 98,5%;
Масло подсолнечное — 109,9%;
Молоко — 99,4%;
Сыры — 103,7%;
Творог — 110,7%;
Продукты кисломолочные — 101,7%;
Мука — 99,6%;
Крупы — 100,3%;
Сахар — 117,7%;
Хлеб — 100%;
Кондитерские изделия — 96,8%.

В этот период производство комбикормов сократилось на 4,3% г/г, производство шерсти резко снизилось — на 21,3%.