Филиал Политехнического музея в Великом Новгороде стал одной из площадок третьего эногастрономического фестиваля «Виноград». Представленный здесь выставочный проект «Россия — родина научного виноделия» рассказывает о науке производства вина, сообщила пресс-служба правительства региона.
«Посетители смогут узнать о междисциплинарной науке — энологии, о том, как при помощи генетики, микробиологии, химии, почвоведения создается качественное российское вино. Материалы проекта касаются как давней истории и богатых традиций отечественного виноделия, так и последних достижений Курчатовского комплекса виноградарства и виноделия (НИЦ «Курчатовский институт»)», — отмечается в сообщении.
Центральное место в проекте занимает «Геномно-географический атлас сортов России». Посетители выставки узнают, как почва, климат и рельеф влияют на вкус вина. Среди представленных на выставке экспонатов Политехнического музея — образцы горных пород (песчаник, кварцит, глина), старинные питейные меры (ведро, штоф, чарка), научные приборы XX века.
Фестиваль «Виноград» проходит в Великом Новгороде с 6 по 14 июня. Пространство поделено на тематические зоны главных винодельческих регионов России: Крыма, Кавказа, Кубани и Дона. На площадке работает лекторий «Винология», проходят мастер-классы ученых Курчатовского института, организованы викторины и интерактивные опыты от Политехнического музея. Для юных посетителей проводят мастер-классы по паровым машинам, созданию рисунков на тканях, сборке водяных ракет, изготовлению планеров и изучению винограда с точки зрения физики, химии и биологии.
Выставка работает ежедневно с 10:00 до 20:00 по адресу: улица Большая Московская, 8/7. Возрастное ограничение: 12+.
Организаторы — Минкультуры РФ, НИЦ «Курчатовский институт», Политехнический музей. Партнер — Российская национальная библиотека.
Войдите, чтобы отправить комментарий