Фестиваль «Вкусы России», главная цель которого познакомить жителей и гостей города с гастрономическим многообразием страны, впервые открылся в Смоленске. В нем принимают участие представители 47 регионов, сообщили ТАСС в правительстве Смоленской области.
В торжественной церемонии открытия приняли участие министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут и глава региона Василий Анохин.
«Сегодня мы находимся на Смоленщине, у которой тоже очень много исторических вкусов. Мы посмотрели, кто что привез — всего 47 регионов у нас участвуют в фестивале. Увидели то, что раньше я лично не знала. Например, макароны из виноградной косточки. Даже сложно было себе представить, что такое можно произвести. Или, например, меня удивили ребята из Чукотки, которые делают чай из чукотских трав», — сказала Оксана Лут, обращаясь к участникам и гостям фестиваля.
Глава Минсельхоза также напомнила, что конкурс «Вкусы России» зародился в 2019 году по поручению президента для того, чтобы граждане страны узнали больше о региональных гастрономических брендах. По ее словам, опросы показывали, что большинство россиян не могли назвать продукты, производимые в разных субъектах федерации. За три года конкурс отобрал более тысячи лучших брендов из малых городов и деревень. Первый фестиваль прошел в Москве, а с прошлого года к нему подключились регионы. Министр выразила уверенность, что в следующем году, если Смоленск примет решение проводить «Вкусы России» вновь, к участию присоединится уже вся страна.
Губернатор Смоленской области Василий Анохин отметил, что уникальной особенностью фестиваля является то, что на него съехались представители не только крупных холдингов, но и малого бизнеса. «Это те, кто бережно хранит традиции: особенный чай, сыры, какие-то другие культовые продукты, передающиеся из поколения в поколение. По вкусам России мы можем понять каждую народность и каждый регион. В нашей огромной стране много традиций, и я надеюсь, что через вкусы мы почувствуем душу каждого из них», — сказал глава региона, отметив, что для Смоленской области большая честь принимать фестиваль такого уровня.
Фестиваль «Вкусы России» продлится в Смоленске с 10 по 13 июня. Для гостей организованы ярмарка, дегустации, мастер-классы и выступления творческих коллективов. Кроме того, пройдут показательные выступления по тхэквондо, фехтованию, кикбоксингу, каратэ, гиревому спорту и спортивной гимнастике. 13 июня проведут мастер-класс по приготовлению лапунов — старинного смоленского блюда.
Войдите, чтобы отправить комментарий