Ученые Казанского государственного аграрного университета (ГАУ) запатентовали устройство для отделения плодовых оболочек от зерна с высоким выходом целого ядра и сниженным энергопотреблением. Новая конструкция позволяет перерабатывать зерно без механического контакта с вращающимися деталями, что принципиально снижает процент дробленого и поврежденного продукта, сообщили ТАСС в пресс-службе вуза.
«Главная проблема традиционных шелушителей — зерно повреждается еще до удара о деку, когда проходит через лопасти ротора. Мы убрали этот контакт полностью: зерно разгоняется исключительно воздушным потоком и бьет о неподвижную пластину уже в правильной ориентации. Это дает и высокий выход целого ядра, и существенную экономию электроэнергии по сравнению с аэрошелушильными машинами», — цитирует пресс-служба заведующего кафедрой машин и оборудования в агробизнесе Казанского ГАУ, кандидата технических наук Дамира Халиуллина.
Шелушение зерна — обязательный этап переработки крупяных и масличных культур: подсолнечника, гречихи, проса, овса. От качества этой операции напрямую зависит выход товарного ядра и себестоимость готовой крупы или масла.
Ключевой элемент разработки — воздуховод в виде пары «конфузор-диффузор» прямоугольного сечения. Зерно разгоняется высоконапорным центробежным вентилятором и ударяется о неподвижную деку. Геометрия системы рассчитана так, что зерно само ориентируется вдоль длинной оси и бьет о пластину под оптимальным углом за счет аэродинамических свойств потока — без принудительного управления и дополнительных механизмов.
По оценкам разработчиков, новый шелушитель потребляет на 30-50% меньше энергии по сравнению с аэрошелушильными установками. При этом выход цельного зерна на 5-15 абсолютных процентов выше по сравнению с пневмомеханическими машинами, повреждающими зерно лопатками. Таким образом, по качеству обработки устройство сопоставимо с аэрошелушильными машинами, но значительно превосходит их по энергоэффективности, а по выходу целого ядра — бичевые и центробежные обрушиватели.
Устройство рассчитано на применение как в крупных зерноперерабатывающих предприятиях, так и в фермерских хозяйствах. Конструкция не содержит сложных движущихся рабочих органов, что упрощает техническое обслуживание и снижает эксплуатационные затраты. Патент зарегистрирован Федеральной службой по интеллектуальной собственности.
Войдите, чтобы отправить комментарий