Спрос российских дачников на готовые блюда в мае 2026 года вырос в три раза относительно мая 2025-го. Об этом свидетельствуют данные исследования сети супермаркетов «Вкусвилл», текст которого есть в распоряжении ТАСС.
«Сравнение заказов за май 2025 и 2026 года показало, от каких продуктов дачники постепенно отказываются, а какие, наоборот, выбирают чаще. Рекордный рост год к году показала категория «Кулинария». В мае 2026 года продажи готовых блюд в сегменте загородной доставки выросли в три раза», — говорится в тексте.
Как рассказали аналитики, растет спрос на продукты с пользой для здоровья. Продажи классического сахара снизились на 5%, тогда как интерес к альтернативным подсластителям увеличился. В частности, в мае 2026 года продажи тростникового нерафинированного кускового сахара выросли на 46% в годовом сравнении. Аналогичная динамика наблюдается и в категории «Хлеб». Продажи тандырного лаваша в нарезке увеличилась почти на треть (30%), цельнозернового хлеба с отрубями, полбяного с семенами льна и житного без муки — на 23%, чиабатты — на 11% в годовом выражении.
Кроме того, жители загородных районов чаще выбирают продукты с высоким содержанием белка и низким уровнем жира. Так, продажи мягкого творога с повышенным содержанием белка (1,5% жирности) выросли на 59% год к году, а легкого сыра — на 48%, сказано в исследовании.
В мае 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025-го среднее количество загородных заказов на одного покупателя осталось неизменным (3 заказа), как и среднее количество товаров в одном заказе (12 штук). При этом средний чек на заказ вырос на 2%, с 2 169 до 2 212 рублей.
Чаще всего загородную доставку заказывают жители Московской, Ленинградской, Калужской, Тверской, Тульской, Воронежской, Владимирской и Липецкой областей, а также Краснодарского края, рассказали представители «Вкусвилла».
Войдите, чтобы отправить комментарий