Винодельческие предприятия Севастополя планируют в 2026 году выпустить не менее 30 млн бутылок тихого и игристого вина, сохранив производство на уровне предыдущего сезона. Об этом сообщила директор регионального департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Наталия Скорюкова в ходе аппаратного совещания правительства.
«Виноградари и виноделы региона формируют местный бренд, способствуют развитию сельскохозяйственного винодельческого туризма. Отрасль демонстрирует устойчивый рост, укрепляя позиции Севастополя как одного из ведущих винодельческих регионов России. На сегодняшний день 24 винодельческих предприятия осуществляют производство вина и вина игристого, а общее число винодельческих хозяйств составляет порядка 70, включая крупные предприятия, фермерские хозяйства, индивидуальные предприятия, а также малые семейные фермы. В планах на 2026 год произвести готовой продукции 30 млн бутылок», — сказала Скорюкова.
Она отметила уникальные природно-климатические условия Севастополя, формирующие уникальный терруар. В настоящее время общая площадь виноградных насаждений в регионе составляет порядка 7,7 тыс. гектаров, из них в плодоносящем возрасте — 5,1 тыс. Выращивается более 50 сортов технического винограда и порядка 17 сортов столового винограда.
При этом семь предприятий занимаются органическим виноградарством и виноделием. «Севастопольские виноградари все более прочно занимают лидирующие позиции, сохраняя природную экосистему, внедряя современные органические технологии по выращиванию винограда», — подчеркнула директор департамента.
Скорюкова добавила, что в 2026 году на государственную поддержку в области виноградарства и виноделия из федерального и регионального бюджетов направлено 594 млн рублей.
Данная мера поддержки уже позволила заложить новые виноградники на площади 189 гектаров, сохранить площадь виноградных насаждений в плодоносящем возрасте — 3,35 гектара, а также провести уходные работы за виноградниками — как за молодыми, так и в плодоносящем возрасте свыше четырех лет — на площади 2,38 гектара. Субсидией возмещается до 80% затрат на данные направления, что существенно снижает финансовую нагрузку на аграриев и стимулирует модернизацию производственной базы», — уточнила она.
Виноградарство в Севастополе
Природные условия в Севастополе не подходят для выращивания товарной пшеницы и многих культур, традиционных для других регионов РФ. Основой сельского хозяйства здесь является виноградарство, причем большая часть урожая перерабатывается в вино. При этом власти и бизнес Севастополя также активно развивают энотуризм — экскурсии на виноградники и винодельни. Терруар Севастополя по своим характеристикам сравним с такими районами, как обладающие мировой известностью Бордо или Бургундия, что обеспечивает высокое качество и особые характеристики вин.
Войдите, чтобы отправить комментарий