Эногастрономический фестиваль «Виноград» завершился в Великом Новгороде, собрав рекордные 270 тысяч посетителей — это самый высокий показатель за всю историю проекта Фестиваль проводится с 2022 года по инициативе президента НИЦ «Курчатовский институт» Михаила Ковальчука в партнерстве с Ассоциацией виноградарей и виноделов России, сообщили ТАСС организаторы.
«Более 270 тыс. посещений за девять дней, рекордные продажи, открытие выставки «Россия — родина научного виноделия» и самый высокий интерес гостей за всю историю проекта — такими итогами завершился фестиваль «Виноград» в Великом Новгороде. Именно здесь в 2026 году начался крупнейший эногастрономический маршрут страны, который в ближайшие месяцы продолжится в других регионах России», — сообщили организаторы.
За девять дней работы площадки в аркаде Гостиного двора гости приобрели более 24 тысяч бутылок российского вина. В фестивале приняли участие 39 виноделен и 41 гастрономический проект, программа включила более 350 событий — от образовательных лекций и дегустаций до концертов, кинопоказов, мастер-классов и занятий йогой. Детскую зону посетили десятки тысяч ребят.
«Самое ценное для нас — это реакция людей. Мы увидели интерес и по посещаемости, и по тому, сколько теплых слов нам сказали на фестивале и написали в соцсетях. Фестиваль получился таким, каким мы его задумывали: местом, где можно хорошо провести время и заодно открыть для себя российские винодельческие регионы, кухню и культуру регионов России», — рассказала генеральный продюсер фестиваля Оксана Альбина.
Наука и гастрономия
Главной особенностью фестиваля стала научная составляющая. Филиал Политехнического музея в Великом Новгороде представил проект «Россия — родина научного виноделия», посвященный энологии — междисциплинарной науке о вине и виноделии, объединяющей генетику, микробиологию, химию и почвоведение. В экспозиции представили разработки Курчатовского института, включая проект «Геномно-географический атлас сортов винограда России» и исследования терруаров. Также были представлены уникальные экспонаты из фондов Политехнического музея: образцы горных пород, старинные питейные меры и научные приборы XX века.
Лекторий «Винология», который посетили более 1,7 тыс. человек, объединил историков, ученых, виноделов и сомелье. Среди выступавших — историк Александр Ставцев, представивший новую книгу о виноторговле на Руси, начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия НИЦ «Курчатовский институт» Дмитрий Федосов, винный критик Денис Руденко и другие эксперты.
Гастрономическая программа позволила гостям познакомиться с более чем 300 новыми сочетаниями: вина Юга России встретились с продуктами Северо-Запада — сырами новгородских производителей, блюдами на живом огне, чебуреками с рыбой, французским луковым супом. Для семей работала научная зона под кураторством Курчатовского института и Политехнического музея, где было проведено 305 мастер-классов для детей при участии Северо-Кавказского, Крымского, Южного федерального и Кубанского государственного университетов.
Великий Новгород стал первой точкой маршрута лета 2026 года. В августе фестиваль пройдет в Самаре, в сентябре — в Ярославле, а завершится сезон в октябре в Геленджике. Новым этапом развития фестиваля стало партнерство с винным городом «Белый мыс» — крупнейшим центром винной культуры и экспертизы, открывшимся в Геленджике.
Войдите, чтобы отправить комментарий