Росстат.Пищевая промышленность

Росстат.Пищевая промышленность. Январь – май 2026 года

Индекс производства продуктов питания мае по сравнению с аналогичным периодом 2025 года составил 96,8%, а за январь–май –101,2% г/г.

При этом в январе – мае 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года производство отдельных видов продуктов питания изменялось разнонаправленно, в том числе:

✔️Мясо (кроме мяса птицы) — 104,5%;
✔️Мясо птицы — 97,0%;
✔️Масло подсолнечное — 109,4%;
✔️Молоко — 99,5%;
✔️Сыры — 104,3%;
✔️Творог — 110,7%;
✔️Продукты кисломолочные — 102,7%;
✔️Мука — 99,6%;
✔️Крупы — 103,5%;
✔️Сахар — 112,4%;
✔️Хлеб — 99,8%;
✔️Кондитерские изделия — 97,0%.

В этот период производство комбикормов выросло на 1,0% г/г, производство шерсти резко снизилось — на 20,0%.