Климатически условия Сибири позволяют выращивать при выполнении определенных технологий персики, которые по вкусовым качествам будут даже превосходить привозные. Об этом сообщил ТАСС директор учебно-опытного хозяйства кафедры садоводства агротехнологического факультета Омского государственного аграрного университета им. Столыпина Владимир Кумпан.
«Персики в Сибири тоже можно вырастить, но к этой культуре есть определенные требования. Нужно правильно обрезать и формировать крону и, конечно же, укрывать [на зиму]. Некоторые садоводы используют укрывной материал и во время цветения, чтобы возвратные заморозки не повредили цветки. Зачастую повреждается не само дерево, а плодовые почки», — рассказал Кумпан.
Он подчеркнул, что персики при соблюдении таких условий плодоносят в Сибири и дают плоды, которые по вкусу могут конкурировать с привозными. «Они сладкие, сочные и очень вкусные», — рассказал эксперт. При этом сибирские персики за счет дозревания и особенностей сортов хранятся недолго.
Декан факультета Алексей Гайвас уточнил, что привозные сорта в целом лучше, но сибирские персики снимаются с дерева в последний момент, то есть полностью вызревают. «А все, что привозят, снимают с учетом времени на транспортировку и дозревание. До окончательного созревания их на дереве не выдерживают», — отметил Гайвас.
Войдите, чтобы отправить комментарий