Всемирный день шоколада 11 июля отметят в Московской усадьбе Деда Мороза программой с мастер-классами и дегустациями, сообщили ТАСС в пресс-службе усадьбы.
«На празднике кондитеры продемонстрируют, как правильно работать с шоколадным сырьем без специального оборудования, чтобы приготовить настоящий шоколад в домашних условиях. Посетители узнают об основных видах шоколада — молочном, темном, белом и горьком — и научатся отличать качественный продукт. На дегустации гости смогут попробовать настоящий шоколад со 100% содержанием масла какао», — рассказали в пресс-службе.
На мероприятии будут представлены экспонаты из Музея истории русского шоколада, среди которых подлинные древнейшие приспособления для получения шоколада доколумбового периода возрастом свыше 1 тыс. лет, предметы из кондитерских фабрик дореволюционной России, коллекция из более 40 нераспечатанных коробок с конфетами и шоколадными плитками, сделанными до 1917 года, а также редкие образцы кондитерской упаковки и инструментарий для производства шоколада конца XIX века.
Организаторы также проведут викторины со сладкими призами для победителей. Для желающих пройдут бесплатные мастер-классы по темперированию шоколада и созданию собственных конфет.
Войдите, чтобы отправить комментарий