Почти все россияне заметили шринкфляцию и ухудшение качества продуктов (данные «Анкетолог»)

Почти все россияне заметили шринкфляцию и ухудшение качества продуктов (данные «Анкетолог»).

Масштаб проблемы

За последние 12 месяцев 96% респондентов столкнулись с сокращением веса или объема товаров без изменения цены.

Это ударило по бюджету 76% россиян, и теперь такая же доля регулярно обращает внимание на вес на этикетке, причем 45% делают это всегда.

Самые подверженные шринкфляции категории — молочка (77%), кондитерка (52%), крупы и макароны (49%), масла (46%) и мясная продукция (41%).

Отношение к шринкфляции

Почти половину потребителей (49%) раздражают производители, которые прибегают к этой практике, а 8% и вовсе перестают покупать их продукцию.

У 78% снижается доверие к таким производителям, причем у 42% значительно, а 69% менее охотно рекомендуют их друзьям и знакомым.

Примерно две трети (65%) называют шринкфляцию неприемлемой, 23% считают ее обманом, но, что интересно, 35% находят ее приемлемой.

Для большинства (60%) рост цены и сокращение веса — равнозначные проблемы, но первый фактор критичнее для 26%, а второй — только для 10%.

Основной причиной шринкфляции 47% считают общую инфляцию, 46% — стремление производителя сохранить или увеличить прибыль, а 33% — рост себестоимости.

Реакция на проблему

Столкнувшись с шринкфляцией, россияне чаще всего ищут продукты с более выгодным соотношением цены и объема (53%).

Также они продолжают покупать тот же товар, но только со скидкой (39%), переходят на аналоги от других брендов (24%) и покупает упаковки крупных форматов (20%).

Более половины потребителей (55%) хотят видеть на лицевой стороне упаковки вес товара крупным шрифтом, а 36% — заявление об обновлении веса.

Задачу информирования о снижении объема товаров они чаще всего возлагают на самих производителей (81%) и на торговые сети (55%).

Законодательные ограничения шринкфляции поддерживают 81% опрошенных.

Ухудшение качества

За те же последние 12 месяцев более 80% россиян отметили ухудшение вкуса, консистенции и внешнего вида продуктов.

О снижении качества товаров в магазинах в целом заявили 58%, причем для 16% оно стало значительным.