Сеть предприятий быстрого обслуживания «Вкусно — и точка» реинвестирует большую часть заработанных средств в развитие ИТ-инфраструктуры, включая разработку собственного ПО, концепцию «ресторана будущего» и строительство новых предприятий быстрого обслуживания (ПБО). Об этом в интервью ТАСС сообщил генеральный директор компании Олег Пароев.
«Мы реинвестируем большую часть заработанных денег в формирование нашего будущего: в строительство новых ПБО, в развитие ИТ-инфраструктуры, в людей, а также развиваем такую концепцию как «ресторан будущего». Мы разрабатываем собственное ПО», — сказал глава сети «Вкусно — и точка».
Пароев отметил, что основная часть инвестиций приходится на строительство новых предприятий, которые являются капиталоемкими и имеют длительный срок окупаемости. В среднем компания открывает около 50 предприятий в год. «Кроме того, в отличие от многих на рынке, мы постоянно обновляем наши предприятия, поскольку понимаем, что гостям приятнее приходить в более современные, технологичные рестораны», — подчеркнул гендиректор.
Значительная часть вложений также направляется на развитие ИТ-инфраструктуры и цифровых платформ, включая разработку собственного программного обеспечения. По его словам, важно работать на перспективу и развивать не только те сервисы, которые есть сейчас, но и те, которые будут необходимы в будущем. «Да, это дороже, но это окупится в будущем», — отметил Пароев.
Отдельное внимание компания уделяет инвестициям в персонал. Как указал гендиректор сети, повышение заработных плат является одним из ключевых факторов развития, а также ежегодно сотни миллионов рублей направляются на обучение сотрудников и развитие образовательных цифровых платформ.
Кроме того, по его словам, компания инвестирует в пилотные проекты и технологии, объединенные концепцией «ресторана будущего». Она включает внедрение новых сервисов и решений, направленных на улучшение клиентского опыта и развитие отрасли в долгосрочной перспективе. «Мы задумались над тем, как будет выглядеть отрасль гостеприимства в ближайшие десятилетия и уже сейчас вносим изменения, которые позволят нам оставаться лидером и задавать тренды в индустрии. То есть, «ресторан будущего» — это не просто здания, декор или оборудование. Это наш взгляд на то, как можно улучшить опыт гостей через новые технологии и сервисы», — сказал Пароев.
Войдите, чтобы отправить комментарий