Десятиметровая башня из чак-чака появится возле центра семьи «Казан». Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе комитета по развитию туризма Казани.
«20 июля в Казани состоится уникальное событие — создание самой высокой в России башни из традиционного татарского десерта чак-чак. Инициатором и организатором проекта выступает телеканал «Пятница». Комитет по развитию туризма города Казани поддержал эту инициативу и оказал содействие в проведении мероприятия — в том числе в выборе одной из самых узнаваемых площадок столицы Татарстана, территории у центра семьи «Казан», — говорится в сообщении.
Отмечается, что рекорд зафиксируют и внесут в Гастрономическую книгу рекордов России.
«Мастера возведут десятиметровую башню, использовав для этого 4,5 тонны национального десерта. Для приготовления десерта потребуется внушительный объем продуктов: 2 тыс. килограммов муки, свыше 30 тыс. яиц, 1,7 тыс. литров фритюрного масла, более 1,7 тыс. литров меда и свыше 560 килограммов сахара», — говорится в сообщении.
Как уточнили в пресс-службе, конструкция будет создана под руководством известного кондитера Рената Агзамова. Помогать ему будет вице-президент гильдии поваров Республики Татарстан Ильдар Такиулин. Вместе с ними будут работать 70 специалистов. Процесс создания будет открыт для всех желающих.
«Создание десятиметровой башни из чак-чака — это нетривиальный способ показать богатство нашей кулинарной традиции. Такие мероприятия помогают знакомить туристов с культурой Татарстана в неформальной и увлекательной форме», — приводит пресс-служба слова директора комитета по развитию туризма Казани Александра Шавлиашвили.
В пресс-службе напомнили, что в Казани в 2018 году уже был установлен рекорд, когда был изготовлен чак-чак весом 4 026 килограммов в форме футбольного мяча. Новый проект должен превзойти этот показатель.
Войдите, чтобы отправить комментарий