Большинство посетителей ресторанов сети «Вкусно — и точка» составляют люди старше 25 лет, при этом доля мужчин и женщин среди гостей равна, сообщил в интервью ТАСС генеральный директор компании Олег Пароев.
«К нам ежедневно приходит почти 2 миллиона человек по всей стране и, конечно, как компания, у которой все основано на исследованиях, мы изучили и портрет гостя. В нашем случае, разделение практически ровное: 50% гостей — это мужчины и 50% — женщины, в основном люди старше 25 лет, около 20% — молодежь, у половины наших гостей есть дети до 18 лет», — поделился глава сети.
Отвечая на вопрос о снижении интереса молодежи к фастфуду, Пароев отметил, что не считает корректным говорить о сокращении посещаемости со стороны этой аудитории. По его словам, молодые люди остаются важной, но более требовательной категорией гостей, которую необходимо постоянно удивлять. Он добавил, что у компании есть продукты, ориентированные на подростков и молодежь. «Важно учитывать, что в то же время у этой аудитории ограниченный бюджет и широкий выбор — им сложнее решить, куда сходить сегодня», — отметил он.
Полный текст интервью будет опубликован на сайте ТАСС 20 июля в 10:00 мск.
Войдите, чтобы отправить комментарий