Битва за шашлычный сезон переходит на новый уровень
По данным Национальной мясной ассоциации, цены на рынке свинины продолжают расти по наиболее массовым позициям. Ценовой индекс «живка» на 29-й неделе вырос на 9% (145 рублей/кг), но остается на 13% ниже уровня прошлого года. На рынке курятины замедлился рост цен. Ценовой индекс тушки на 29-й неделе — 235 рублей/кг. Нулевой рост за неделю, при этом цена на 27% выше аналогичной даты прошлого года.
Однако разрыв в ценах между свиным окороком и лопаткой (275 и 250 рублей/кг) и куриным филе (418 руб/кг) остается весьма существенным конкурентным преимуществом для свинины.
Эксперты считают, что возможна остановка и коррекция цен на мясо птицы в ближайшие недели.
Войдите, чтобы отправить комментарий