Гости межрегионального гастрономического фестиваля «Раненбургское застолье», который пройдет в городе Чаплыгине Липецкой области 24 и 25 июля, смогут попробовать 13-метровый пирог, вес которого составит 110 кг. Об этом сообщили ТАСС организаторы фестиваля.
«В этом году будем угощать гостей фестиваля «Раненбургское застолье» 13-метровым пирогом. Его длина увеличивается каждый год на один метр, а вес в этот раз составит 110 кг. Пирог приготовлен как бисквит с ореховой начинкой, его украсят бабочками из рисовой бумаги и сахарной пудрой», — рассказала собеседница агентства, добавив, что угощение разделят на 880 порций.
Всего за два дня фестиваля организаторы ожидают более 30 тыс. гостей из Липецкой области и других регионов. Исторический центр города и парк на два дня превратятся в село Слободское начала XVIII века. Гостей праздника ждет погружение в кулинарные и культурные традиции прошлых столетий.
Программа фестиваля объединит гастрономические, культурные и исторические площадки. Гости смогут посетить «Обжорные ряды» с приготовлением угощений на открытом огне, познакомиться с блюдами по старинным рецептам на площадке «Город гурманов», а также увидеть конкурс кулинарного мастерства «Мировой повар» на тему «Меню Петра I. Петровское барокко». Для посетителей подготовят турнир исторической реконструкции, кукольные представления, ярмарку мастеров и ремесленные мастер-классы. Также в программе фестиваля запланированы костюмированное шествие, народные игры, большой хоровод, выступления творческих коллективов и конкурс гармонистов.
Отмечается, что на участие в ярмарке уже поступило более 150 заявок от мастеров ручной работы со всей России. Среди них будут представители Краснодара, Ростова-на-Дону и Санкт-Петербурга. Наиболее многочисленной станет группа мастеров из Тамбовской области.
О фестивале
«Раненбургское застолье» — межрегиональный гастрономический фестиваль, который с 2014 года проходит в городе Чаплыгине Липецкой области. Мероприятие посвящено сохранению традиций русской кухни, знакомству с историей Раненбургского края и популяризации местных кулинарных традиций. Название фестиваля связано с историей города. До 1948 года Чаплыгин носил название Раненбург, полученное в XVIII веке в честь города в Пруссии.
Войдите, чтобы отправить комментарий