Сеть «Вкусвилл» проводит проверку после появления в интернете информации о возможных нарушениях качества продукции в нескольких регионах РФ. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе компании.
Ранее телеграм-канал «Shot Проверка» сообщил о том, что в продукции «Вкусвилл» сразу в трех регионах России обнаружили кишечную палочку и почти двукратное превышение нитратов.
«Для нас безопасность покупателей и качество продуктов — безусловный приоритет, поэтому по каждому случаю мы сразу же начали внутреннюю проверку, и готовы поделиться промежуточными результатами», — прокомментировали представители «Вкусвилл».
В частности, свекла от поставщика ООО «Видарди» после получения предостережения в середине июля была снята с продажи во всех регионах и утилизирована. Сотрудничество с поставщиком по данной позиции приостановлено. Проведенные лабораторные исследования, в том числе во внешних лабораториях, не выявили превышений: уровень нитратов оказался ниже предельно допустимого в 3-5 раз. В то же время внутреннее расследование продолжается.
По молоку ООО «Лебедяньмолоко» во «Вкусвилле» сообщили, что производитель демонстрирует высокую степень безопасности на производстве и проходит аудиты компании с минимальными рекомендациями, направленными на улучшение качества. По данным лабораторных исследований за май — июль, нарушений не выявлено. В ответ на запрос Роспотребнадзора производитель провел служебное расследование и не обнаружил нарушений. Тем не менее «Вкусвилл» уже запланировал лабораторную проверку продукции и внеплановый аудит площадки производителя.
В отношении фарша из телятины от ООО «Перспектива» производитель сообщил о проведении корректирующих мероприятий, включая дополнительное обучение персонала и усиленную дезинфекцию. Тем не менее ближайшие дни «Вкусвилл» проведет собственный внеплановый аудит производителя и лабораторную проверку продукции. По имеющимся протоколам исследования «Вкусвилла», во внешней лаборатории отклонений не зафиксировано.
Возможные причины отклонений
В компании отметили, что микробиологическая среда очень чувствительна и отклонения в исследованиях могут быть не связаны с нарушениями на производстве. На такие показатели как бактерии группы кишечной палочки влияют также температурные режимы при хранении и транспортировке.
Войдите, чтобы отправить комментарий