Жители Санкт-Петербурга заметно чаще выбирают классический черный кофе, а москвичи зачастую делают выбор в пользу кофе с добавлением молока и авторских напитков. Об этом свидетельствуют данные исследования сети магазинов «Вкусвилл» (текст есть у ТАСС).
«Петербуржцы заметно чаще выбирают черный кофе: его доля составляет около 18% всех кофейных напитков против 11-12% в Москве. Москвичи, наоборот, отдают предпочтение напиткам с молоком и активнее пробуют новинки. В сегменте авторских напитков столица также
опережает Северную столицу: 7% продаж против 5% в Петербурге», — говорится в исследовании.
Как рассказали аналитики «Вкусвилл», по итогам первого полугодия 2026 года общий объем продаж кофейной продукции в сети вырос на 12,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Абсолютным драйвером роста за указанный период стали дрип-пакеты, показавшие прирост на 28% год к году.
Растет популярность зернового кофе (+17% год к году). При этом традиционные категории показывают снижение: продажи растворимого кофе в сети сократились на 3,7% год к году. Альтернативные напитки на основе цикория и ячменя также теряют популярность — их продажи год к году снизились на 6%.
Войдите, чтобы отправить комментарий