Компания «Фуд тим», которая занимается переработкой российской аквакультуры, планирует настроить безотходное производство на своем предприятии в Дмитровском городском округе Подмосковья. Об этом рассказали в пресс-службе Министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области.
«В реализацию проекта по созданию нового высокотехнологичного производственного комплекса для выпуска рыбной продукции компания «Фуд тим» планирует инвестировать 1 млрд руб. Сегодня на территории Дмитровского округа действующее предприятие выпускает различную рыбную продукцию — суммарно порядка 250 товарных позиций. Мощность производства составляет 300 тонн готовой продукции в месяц. На предприятии работают около 100 человек», — приводятся в сообщении слова зампреда правительства — министра инвестиций, промышленности и науки Московской области Екатерины Зиновьевой.
Уточняется, что «Фуд тим» производит рыбные продукты глубокой степени готовности, в числе которых малосоленые деликатесы, колбаски, фрикадельки, котлеты, чипсы, снеки и другое. Продукция компании востребована как на российском рынке, так и за рубежом. Отмечается, что предприятие будет использовать все ресурсы сырья и перерабатывать субпродукты, включая кожу, хребты и головы, которые содержат рыбный коллаген, эластин и другие полезные макро и микроэлементы.
Как уточнили ТАСС в пресс-службе, ввести в эксплуатацию новый комплекс планируется в 2028 году. Мощность производства составит 900 тонн в месяц.
Войдите, чтобы отправить комментарий