Кофе, согласно современным исследованиям, — продукт не вредный и даже полезный, а пить его можно до 5 чашек в день. Об этом ТАСС рассказала кандидат медицинских наук, доцент кафедры пропедевтики внутренних болезней №2 ИКМ Пироговского Университета Эльвира Хачирова.
«С точки зрения современной кардиологии, кофе — это не враг для сердца, а скорее нейтральный или даже полезный напиток при умеренном потреблении. Основываясь на рекомендациях ведущих кардиологических ассоциаций и данных масштабных исследований, безопасной и потенциально полезной для сердца считается доза 3-5 чашек кофе в день (что соответствует примерно 300-400 мг кофеина)», — сказала Хачирова.
В то же время эксперт подчеркнула, что не стоит забывать об индивидуальной переносимости кофеина и учитывать это при потреблении кофе: «40-50% людей являются «медленными» метаболизаторами кофеина из-за варианта гена CYP1A2. У них кофеин выводится из организма в 2-3 раза дольше, что может вызывать сердцебиение, тревогу и бессонницу даже после одной чашки. А вот у людей, потребляющих кофе регулярно, со временем развивается толерантность, и кратковременный подъем давления после чашки становится менее выраженным».
Врач подтвердила, что кофе может кратковременно повышать давление на 5-10 мм рт. ст. Однако этот эффект временный, и, по современным данным, регулярное умеренное потребление не связано с развитием стойкой гипертонии. Миф о том, что кофе провоцирует аритмию, по словам эксперта, развенчан, умеренное потребление не увеличивает риск нарушений ритма, а в некоторых случаях даже может снижать частоту приступов мерцания предсердий.
Любителям кофе Хачирова рекомендовала обращать внимание на способ его приготовления. По ее словам, нефильтрованный кофе (приготовленный, например, во френч-прессе или турке) может повышать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП). Фильтрованный кофе такого эффекта не дает. Также важно, что польза кофе может быть сведена на нет большим количеством сахара, сливок и сиропов.
Эксперт добавила, что в некоторых случаях с кофе следует быть осторожными. Например, людям с неконтролируемой гипертонией, нестабильной стенокардией или другими тяжелыми сердечно-сосудистыми заболеваниями лучше проконсультироваться с врачом о допустимых нормах кофе, а в некоторых случаях, возможно, полностью исключить этот напиток.
Войдите, чтобы отправить комментарий