Согласно ежегодному отчету о себестоимости производства молока, составленному Old Mill и Farm Consultancy Group, средний доход составил 54,81 пенса за литр, а себестоимость производства — 42,38 пенса за период до 31 марта 2026 года. Ожидается, что в 2026/27 году прибыль снизится до 3,96 пенса за литр.
Общие показатели скрывают значительные различия между фермами и уже не отражают те сложные условия, с которыми сейчас сталкиваются многие производители. Цены на молоко резко упали, а засуха и нехватка кормов усугубили проблемы в производстве.
Средний доход от продажи молока вырос до 46,38 пенсов за литр, а немолочный доход от продажи телят и коров — до 8,43 пенсов. Однако все основные производственные затраты превысили средний показатель за пять лет.
В 2025–2026 годах значительную долю в увеличении расходов составили покупные корма, при этом высокое соотношение цен на молоко и корма побуждало фермеров стремиться к увеличению надоев, несмотря на нехватку фуража. В более долгосрочной перспективе, за пять лет, основной причиной увеличения стоимости сельскохозяйственных работ стал рост затрат на оплату труда.
Анализ показал, что ни надои, ни размер стада не являются надежными факторами, определяющими прибыль на литр. Стада с большим поголовьем или более высокой продуктивностью не всегда более прибыльны. Самые успешные фермы сочетают более низкие затраты с лучшими техническими показателями и более высоким доходом. Ни одна молочная система не доминировала в самой прибыльной группе.
10% компаний с самым высоким доходом получили 60,87 пенсов за литр, в то время как 10% компаний с самым низким доходом получили 50,19 пенсов за литр. Их расходы также были намного ниже — 36,56 пенсов за литр против 52,75 пенсов.
Таким образом, самые успешные компании получили прибыль в размере 24,31 пенса за литр, в то время как наименее успешные компании понесли убытки в размере 2,56 пенса. Управленческие решения, требования переработчиков и долгосрочное планирование будут приобретать все большее значение по мере изменения условий торговли.
Нестабильность цен на молоко — не единственная проблема. Производители сталкиваются с растущими требованиями к соблюдению законодательства, политической неопределенностью и общей экономической нестабильностью.
Однако инвестиции в энергосберегающие технологии и улучшенную генетику начинают приносить эффективность и финансовую выгоду некоторым фермам. Продажа молочного и мясного скота также помогает предприятиям диверсифицировать доходы и снизить зависимость от молочного рынка.
Источник: FarmingUK News
1 £ = 103,94 ₽
https://www.farminguk.com/news/dairy-profits-forecast-to-fall-by-more-than-two-thirds_68879.html
Войдите, чтобы отправить комментарий