«Союзмолоко» прогнозирует стабилизацию закупочных цен на сырое молоко

Закупочные цены на сырое молоко, которые значительно снизились в РФ в конце 2025 года и первой половине 2026 года, будут постепенно восстанавливаться. Такой прогноз ТАСС в интервью на форуме «Технопром-2026» озвучил генеральный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов.

Закупочные цены на сырое молоко в отдельных регионах РФ снизились более чем на 20% год к году, сообщали в «Союзмолоке».

«Сейчас ситуация выправляется. С начала года спрос постепенно восстанавливается. В сентябре производители в контрактах фиксируют увеличение стоимости сырья на 0,5-1,5 рубля. Эта тенденция будет устойчива как минимум до конца года. То есть доходность будет постепенно восстанавливаться», — сказал Белов.

Собеседник агентства отметил, что в 2025 году отрасль столкнулась с существенным снижением потребления молока, в то время как показатели производства сырья продолжали расти. Это привело к корректировке цен на сырое молоко. Несмотря на это, добавил Белов, производство остается рентабельным.

«Нельзя сказать, что отрасль вошла в отрицательную зону с точки зрения рентабельности. Производство молока все равно доходно, производители все равно в плюсе. Особенно, если сравнивать, например, молочное животноводство со смежными секторами. Но доходность снизилась по сравнению с прошлым годом очень существенно», — пояснил гендиректор союза.

Стимулировать восстановление доходности в секторе, ожидает он, будет рост внутреннего спроса на готовую продукцию из молока и наращивание экспорта в страны постсоветского пространства и дальнего зарубежья.

О форуме

XIII Международный форум технологического развития «Технопром» проходит в Новосибирске 26-28 августа. В нем принимают участие делегации из 40 стран. Основная тема будущего форума: «Российская наука — основа технологического лидерства». Значительная часть программы посвящена запуску Сибирского кольцевого источника фотонов (ЦКП «СКИФ») в Кольцове и работе других установок класса «мегасайенс». В числе треков также «Интеллектуальные системы», «Медицина будущего» и другие.

ТАСС — генеральный информационный партнер форума «Технопром».