Международный фестиваль кофе «Кофейная волна» проходит на Сухумской набережной в сквере им. Иуа Когония, передает корреспондент ТАСС.
«В программе фестиваля широкая экспозиция, свое мастерство представят обжарщики кофе из России, Никарагуа и Венесуэлы, а также местные кофейни. Для гостей организована дегустация различных сортов кофе из разных уголков мира», — сообщил менеджер проекта Тимур Мукба.
Специально к мероприятию из Венесуэлы и Никарагуа доставлено по 50 кг кофе, который непосредственно перед фестивалем был обжарен чемпионом России 2025 года по обжарке кофе Дмитрием Государенковым с учетом особенностей каждого сорта. В дегустационной программе представлены четыре эксклюзивных сорта: «Луи Альберто», «Грано Трухильо», Lara Selecto и Caripe Excelente. Отдельный блок посвящен кофейной культуре Венесуэлы. Бариста из Венесуэлы Йоселин Хименес проводит мастер-класс по традиционному способу приготовления кофе «Гуайойо».
По информации организаторов, выбор кофейной тематики для международного события связан с особенностями стран-участниц: Венесуэла и Никарагуа имеют многолетние традиции выращивания и производства кофе, в то время как Абхазия кофе не производит, но напиток давно стал частью повседневной культуры и гостеприимства. Мероприятие призвано создать пространство для знакомства с кофейными традициями разных стран, обмена профессиональным опытом и развития международного культурного взаимодействия. В дальнейшем планируется проводить фестиваль регулярно.
Организаторами мероприятия выступают АНО «Команда Абхазии» и АНО «Продюсерский центр «Интеграция» при поддержке Администрации президента Абхазии и АНО «Россия — страна возможностей».
Гости фестиваля
Гостями фестиваля стали президент Абхазии Бадра Гунба и первый заместитель руководителя Администрации президента России Сергей Кириенко, который находится в Абхазии с рабочим визитом, а также посол Никарагуа в РФ Альба Асусена Торрес Мехия и посол Венесуэлы в РФ Хесус Рафаэль Саласар Веласкес, являющиеся по совместительству и послами в Абхазии. Они продегустировали различные сорта и виды кофе от гостей фестиваля и 12 абхазских кофеен. Помимо кофе на фестивале можно попробовать шоколад ручной работы, зефир из местных ягод и фруктов и другие сладости, приобрести продукцию абхазских фермеров — сыры, сухофрукты и другую продукцию.
«Впервые в Абхазии организовали фестиваль кофе с участием производителей кофе из Венесуэлы и Никарагуа. Ни для кого не секрет, что в Абхазии кофе пользуется большой популярностью, и потому у граждан и гостей есть возможность все попробовать. Организаторы обещают сделать его ежегодным», — сказал ТАСС министр туризма Абхазии Астамур Логуа.
На церемонии открытия и. о. генерального директора АНО «Команда Абхазии» Дмитрий Габелия отметил, что это первое мероприятие такого формата, при этом выразил уверенность, что кофе-фест станет доброй ежегодной традицией. Посол Никарагуа передала приветствие от правительства и сопрезидентов своей страны Даниэля Ортеги и Росарио Мурильо. «Мы искренне рады проведению такого мероприятия здесь, в Абхазии, в прекрасном городе Сухуме. Хотелось бы поблагодарить администрацию президента Абхазии и российскую платформу «Россия — страна возможностей» за предоставленную возможность организовать этот дружеский диалог, посвященный кофейной культуре, который поможет и впредь развивать международное сотрудничество», — сказала Альба Асусена Торрес Мехия.
Посол Венесуэлы сообщил, что делегация его страны с удовольствием приняла приглашение участвовать в таком фестивале. «Мы привезли настоящий венесуэльский кофе. Реализовать эту идею помог российско-венесуэльский предприниматель, занимающийся поставками. Сейчас он также находится здесь и дает всем желающим возможность продегустировать наш национальный напиток», — сказал Хесус Рафаэль Саласар Веласкес. По его словам, в Венесуэле традиционно выращивают два основных вида кофе — арабику и робусту, но выведены и уникальные собственные сорта, и некоторые из них — «Трухильо» и «Карипе» — представлены на фестивале.
В рамках фестиваля также проходят концерты и лекции.
Войдите, чтобы отправить комментарий