Чувашия и компания «Балтика» договорились совместно разработать дорожную карту по развитию хмелеводства в республике. Об этом сообщили в пресс-службе правительства региона.
«У нас выстроена системная работа: мы вовлекаем новые площади, занимаемся селекцией, растим кадры, возрождаем традиции и даже производим технику. Регион готов к полному циклу — от поля до прилавка. Вместе с тем мы открыто говорим о вызовах. Без решения системных вопросов — от законодательной базы и регистрации российских сортов до обеспечения саженцами и средствами защиты растений — нам не добиться настоящего импортозамещения. Нам нужна четкая «дорожная карта» по сортам, чтобы техникумы и хозяйства не ошиблись с выбором и сажали именно коммерчески востребованные линии. Будем вместе с экспертами решать эти вопросы, договорились обсудить детали в течение недели», — цитирует пресс-служба слова премьер-министра региона Сергея Артамонова.
Соответствующую договоренность Артамонов и генеральный директор «Балтики» Дмитрий Визир достигли на рабочей встрече в рамках деловой программы Дней Чувашии в Санкт-Петербурге. Артамонов подчеркнул, что Чувашии близко желание делать продукцию из российского хмеля.
Визир же отметил, что сотрудничество властей и бизнеса позволит развивать отрасль и укреплять сырьевой суверенитет пивобезалкогольной промышленности. «Мы признательны руководству Чувашской Республики за всестороннюю поддержку в реализации нашего проекта по хмелю. Именно совместные усилия органов власти и бизнеса позволят достичь нового уровня развития в этой отрасли и решить общую, достаточно амбициозную задачу обеспечения сырьевого суверенитета», — сказал он.
Развитие хмелеводства
В пресс-службе отметили, что «Балтика» стала первой пивоваренной компанией в России, запустившей собственный проект по выращиванию хмеля в Чувашской Республике. В 2023 году компания подписала с Минсельхозом Чувашии соглашение о совместном развитии хмелеводства. Компания приобрела действующие хмельники и заложила новые. Сейчас общая площадь хмельников в республике составляет 60 га.
Компания также выстроила инфраструктуру для полного цикла производства: построила тепличный комплекс и закупила отечественный хмелекомплекс — оборудование для уборки и сушки урожая. В 2025 году два сорта пива, сваренных с использованием чувашского хмеля, получили золотые медали на российской агропромышленной выставке «Золотая осень».
Войдите, чтобы отправить комментарий