Для перекуса в школу, который несколько часов проведет в рюкзаке без холодильника, лучше выбирать еду, устойчивую к комнатной температуре, рассказала ТАСС директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
«Хороший вариант — цельнозерновой хлеб, булочки и ватрушки без начинки. Из овощей и фруктов — яблоки, груши, сельдерей и морковь. Сладости лучше ограничить домашним печеньем, фруктовой пастилой, зефиром, сухофруктами или орехами», — сообщила Спеценко.
Она отметила, что сочетание нескольких групп продуктов помогает сделать перекус более разнообразным и сытным. Например, к цельнозерновому хлебу можно добавить яблоко и небольшую порцию орехов, а к галетному печенью подойдут груша и орехи.
В то же время не рекомендуется давать ребенку с собой скоропортящиеся еду: блюда с майонезом и сметаной, питьевые йогурты, творожные сырки, колбасу и сосиски, котлеты, яйца, бутерброды с маслом или красной рыбой, мясные и рыбные паштеты. Также не лучший вариант для ланч-бокса — пирожные с кремом, продукты, приготовленные во фритюре (картофель фри или снеки) и сладкую газировку. «Вместо привычного бутерброда лучше выбрать то, что не требует специальных условий хранения: хлеб, овощи, фрукты, орехи или небольшое количество сухофруктов», — подчеркнула она.
Во сколько обойдется школьный перекус
По данным сервиса доставки «Купер», если готовить перекус на каждый день в школе, стоимость составит около 58 руб. в день, или примерно 290 руб. за неделю. Итоговая сумма может меняться в зависимости от состава ланч-бокса и выбранных продуктов.
Для более сытного перекуса, сообщают аналитики, подойдут булочка без начинки, яблоко и небольшая порция орехов. Такой ланч-бокс будет стоить около 61 руб. и содержать примерно 315 ккал, 7 г белка, 12 г жиров и 48 г углеводов.
В то же время самый бюджетный вариант состоит из ватрушки, сельдерея и орехов. Стоимость такого перекуса — около 40 руб., а пищевая ценность составит примерно 275 ккал, 8 г белка, 11 г жиров и 34 г углеводов.
Войдите, чтобы отправить комментарий