Фальсификат молока в России за последние 4 года сократился с 30% до 0,02% — эксперт

Доля фальсифицированного молока на продуктовом рынке России сократилась за последние четыре года с 30% до 0,02%. Об этом сообщил на Восточном экономическом форуме (ВЭФ) заместитель генерального директора компании «Центр развития перспективных технологий» (ЦРПТ) Реваз Юсупов.

«Благодаря Россельхознадзору фальсификат в молоке (расхождения сырья и готовой продукции) сократился с 30% четыре года назад до 0,02% на сегодня», — сказал Юсупов во время сессии «Продовольственная безопасность: проблемы и пути решения в условиях современного рынка».

По его словам, благодаря комплексной работе заинтересованных ведомств, государственной системы цифровой маркировки и прослеживаемости товаров в России «Честный знак» удалось в 199 раз сократить продажи просроченного молока, в 550 раз — просроченной воды, в целом за последние два с половиной года выявлено 3 млрд 700 млн небезопасных и некачественных товаров в магазинах. «Сейчас мы активно занимаемся тем, чтобы такие фальсифицированные молочные товары, вода не поступали в школы, детские сады, больницы. Есть отдельные предприниматели, которые хотели это туда отправлять», — отметил эксперт.

Он добавил, что в государственной системе «Честный знак» работает 1 млн 100 тыс. компаний, занятых в 52 отраслях. «Мы видим резкое снижение за последние 5 лет нелегального оборота с 26% до 9% — в три раза, — отметил Юсупов. — Это приводит к тому, что люди больше доверяют тому, что покупают. Мы видим больше 40 млн пользователей мобильного приложения «Честный знак», 500 млн проверенных товаров, 370 тыс. поданных жалоб: то есть люди активно пользуются, проявляют свою гражданскую, потребительскую позицию».

«Честный знак», по мнению эксперта, перестала быть той системой, которая изначально задумывалась: теперь это не только инструмент борьбы с контрафактом. «По сути построен цифровой двойник товарной экономики страны. Это структура устойчивости товарных цепочек, цифрового доверия к ним», — добавил он. Система интегрирована с 27 федеральными органами государственно власти, со всеми регионами РФ.

О форуме

Восточный экономический форум проходит 1-4 сентября во Владивостоке на площадке кампуса Дальневосточного федерального университета. Главная тема ВЭФ в 2026 году — «Дальний Восток — развитие во благо людей». Организатор — Фонд Росконгресс при поддержке правительства Российской Федерации. ТАСС — генеральный информационный партнер.