Уборка винограда началась на юге России, являющемся основным винодельческим округом в стране. Урожай суммарно планируют собрать с более чем 41 тыс. га территорий — в Краснодарском крае, Ростовской области и на Крымском полуострове, сообщили в профильных ведомствах регионов.
Краснодарский край
Лидирующие позиции по объемам площадей виноградников занимает Кубань. Здесь под виноград отведено более 34,5 тыс. га, при этом власти работают над увеличением площадей.
В крае виноградари уже успели собрать более 5 тыс. тонн винограда, а всего, по данным губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, предполагается получить не менее 313 тыс. тонн, сохранив прошлогодний рекорд.
«На Кубани стартовала уборка винограда. Уже собрали первые пять тысяч тонн ягоды. Всего в этом году планируем получить не меньше 313 тысяч тонн. Виноградарство стало целой отраслью в Краснодарском крае. Сегодня в регионе свыше 34,5 тысячи гектаров виноградников, и мы работаем над увеличением их площади», — написал Кондратьев в своих соцсетях.
При этом, по данным администрации Краснодарского края, в 2025 году был поставлен рекорд по валовому сбору винограда — свыше 300 тыс. тонн, что составило 32,4% от всего урожая в стране.
Кубань занимает первое место в России по объемам производства вина и шампанского с долей в 42% по вину и 50% по шампанскому от общероссийского объема.
Ростовская область
По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, в регионе, который является самой северной территорией в России, где организовано промышленное виноградарство и производство вина, 1 сентября начался сбор урожая винограда. Отмечается, что первыми к работе приступили хозяйства Цимлянского, Константиновского и Мартыновского районов. Всего в 2026 году планируется собрать урожай с более 1,3 тыс. га.
При этом общая площадь виноградников в регионе достигает более 1,9 тыс. га. А массовая уборка начнется в I декаде сентября.
Крымский полуостров
В текущем сезоне в Севастополе 35 виноградарских предприятий планируют собрать около 27 тыс. тонн винограда с площади 5,3 тыс. га. Такой урожай пойдет в том числе на производство винодельческой продукции — планируется разлить более 28 млн бутылок, сообщили ТАСС в департаменте сельского хозяйства Севастополя.
По оценкам экспертов, это будет лучший за последние 10 лет урожай винограда в Севастополе. «Прогноз по урожаю: лучший за 10 лет, высокая урожайность с высоким качеством. Многие производители преднамеренно ограничивают урожайность, чтобы добиться максимальной концентрации, равномерной зрелости и баланса», — рассказал ТАСС директор Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь» Евгений Корниенко.
Он добавил, что четкого тренда по производству вин в этом сезоне нет, продолжается работа как с международными, так и автохтонными сортами винограда. «Ближе к новому году многие производители порадуют новинками — игристые вина по классике. Все больше производителей усиливают бочковой парк, в том числе сотрудничают с бондарней из Севастополя, а это значит выдержанных, резервных вин в ближайшей перспективе будет больше», — уточнил эксперт.
Покупатели алкогольной продукции в Республике Крым и в городе Севастополе этим летом отдавали предпочтение игристым напиткам. Также пользовались спросом белые тихие вина, сообщил ранее в беседе с ТАСС глава Крымской ассоциации сомелье и кавистов Илья Полищук.
Динамика игристого
В Крыму за 11 лет — с 2014 по 2025 год — объем выпуска игристых и шампанских вин возрос практически втрое. Производство виноградного вина показало наиболее впечатляющую динамику, увеличившись в 3,6 раза.
«Благодаря системной государственной поддержке и самоотверженному труду аграриев регион не только восстановил утраченные позиции, но и значительно превзошел показатели прошлых лет. Площадь виноградников увеличилась почти на треть (+30%), что позволило расширить сырьевую базу для производства качественной продукции. Валовый сбор винограда вырос более чем на 53%, обеспечив загрузку перерабатывающих предприятий. Производство коньяка увеличилось на 62%», — прокомментировал министр сельского хозяйства Республики Крым Денис Кратюк.
Глава министерства также сообщил о том, что в основе этих достижений — планомерная работа по закладке новых виноградников, внедрение современных агротехнологий и обновление материально-технической базы виноделен. Существенную роль в развитии отрасли играет государственная поддержка. За последние 11 лет общий объем финансирования из бюджетов различных уровней составил 5,8 млрд рублей. В текущем 2026 году на эти цели предусмотрено свыше 930 млн рублей, что позволяет аграриям уверенно смотреть в будущее и реализовывать новые инвестиционные проекты.
Войдите, чтобы отправить комментарий