Торжественная церемония открытия первого в России Музея зерна состоялась в центре Челябинска, на площадке компании «Союзпищепром». Экспозиция включает в себя в общей сложности порядка 50 экспонатов и 20 интерактивных экранов, передает корреспондент ТАСС из здания музея.
«Зерно тысячелетиями кормило людей, кормит и будет кормить. Цель музея в том, чтобы рассказывать о пользе зерна, о том, какую отдачу дает труд людей, которые делают зерновые продукты. Миссия — возрождение традиций здорового питания для будущих поколений», — сказал во время церемонии открытия идейный вдохновитель проекта, президент Объединения «Союзпищепром» Александр Берестов.
В руководстве музея сообщили ТАСС, что он создавался как общественно значимое пространство, в котором история региона подается через повседневные практики и культурный код Южного Урала. Музей призван стать местом популяризации традиций здорового питания и формирования полезных привычек. В первый месяц он будет работать в тестовом режиме, а с октября откроется для всех желающих.
В музее отметили, что экспозиция построена по принципу путешествия во времени и включает три зала: прошлое, настоящее и будущее. В зале прошлого времени посетители смогут увидеть макет первой паровой мельницы в Челябинске, запустить модель водяной мельницы, изучить устройство русской печи и познакомиться с историческими фигурами, стоявшими у истоков зернопереработки в регионе.
«Зал настоящего времени представляет собой интерактивную лабораторию, где можно изучить строение зерна под микроскопом, узнать об этапах работы современного элеватора и увидеть, как технологии меняют подходы к переработке и хранению зерна. Зал будущего времени демонстрирует мультимедийную инсталляцию, посвященную возможным сценариям развития культуры питания в 2050 году. Экспозиция показывает, как меняются представления о качестве жизни, какие технологические решения могут определить рацион человека будущего», — сообщили ТАСС в музее.
Накануне со ссылкой на руководство музея сообщалось, что компания «Союзпищепром» создавала музей четыре года. Там уже провели тестовые экскурсии для сотрудников, ветеранов и партнеров.
Войдите, чтобы отправить комментарий