Создание общественных пространств для молодежи и разграничение пространств со столиками, зонирование под конкретного оператора могли бы помочь ТЦ в борьбе с «фудкортингом». Соответствующее мнение высказала в беседе с ТАСС эксперт Ассоциации торговой недвижимости и экспертов ретейла (АТЭР) Алена Овчинникова.
«В России большую часть времени холодно, и молодежи надо куда-то идти, где-то собираться, а общественных пространств, где они могут собраться, нет. Например, различные объединения или ассоциации могли бы собрать детей своих членов, чтобы как-то их занять, социализировать. Также концептуально в ТЦ можно сделать так, чтобы группам молодежи было неудобно собираться на фудкорт-площадках. Например, разграничивая зоны со столиками, делая больше озеленения, меньше света. Делая меньшее количество столиков, чтобы нельзя было их сдвинуть. Один из вариантов — отдать часть мебели на откуп операторам. То есть, когда у тебя есть такое ограниченное пространство: мебель, зонирование под оператора с четкими границами», — сказала эксперт.
По словам Овчинниковой, в условно ресторанное пространство сложнее психологически сесть шумной компанией, ничего не заказывая.
«Фудкортинг» — это явление, когда подростки в возрасте 14-17 лет собираются большими компаниями в зонах фудкорта в торговых центрах. Они общаются, сидят в гаджетах и мало едят. Термин происходит от английского food court — «фудкорт», то есть место, где расположено несколько точек общественного питания.
Войдите, чтобы отправить комментарий