Первый в России учебный научно-исследовательский производственный комплекс «Школы пивоваров» открылся в СПбГТИ (Санкт-Петербургском государственном технологическом институте). На площадке будут готовить кадры для отечественных пивоваренных компаний, передает корреспондент ТАСС.
«Это новый подход к образовательной деятельности. Открытие нового научно-лабораторного комплекса «Школа пивоваров» позволяет нам по новому посмотреть на образовательный процесс для нашей отрасли. Он даст возможность студентам стать специалистами пивоварения с первых дней обучения», — сказал на торжественном открытии исполнительный директор Ассоциации производителей пива (АПП) России Вячеслав Мамонтов.
Новый комплекс состоит из биотехнологической лаборатории с лабораторией микробиологического контроля, а также из мини-пивоварни и учебных аудиторий. Студенты смогут проводить научные исследования в области пивоваренных дрожжей и биотехнологий, а также заниматься непосредственным производством безалкогольного пива.
Как рассказал ректор СПбГТИ Андрей Шевчик, площадка будет работать под запросы реального сектора, поэтому проект реализовывался при поддержке отечественных пивоваренных компаний.
«Подготовка современных кадров сегодня без поддержки отраслевых компаний просто невозможна. И в этой связи мы делимся примером такого образцового сотрудничества высшего учебного заведения и пивоваренной отрасли», — пояснил Шевчик.
Главная уникальность проекта в том, что именно предприятия помогали создать эту рабочую площадку, уточнил ректор СПбГТИ.
На данный момент университет подготовил программу обучения в «Школе пивоваров» для магистрантов, однако уже идет разработка программ для бакалавриата и среднего профессионального образования.
Войдите, чтобы отправить комментарий